先日、島根県の某有名スーパーさんのお祭りで、マグロ解体showのお手伝いにお呼ばれしました♪店先では、手作りのグリルや焼き網を使った鰹の藁焼きの実演販売してました！！これは面白いっっ！！✨興味深々〜♪♪♪✨無理言って体験させて頂きました(*^^*)藁で燃…

雨降りの今日は家で〆サバを作ってみた♪自分で捌いてみると、普段よく見ている職人の腕がいかに凄いかよく分かる。島根に来るまでは自分で魚捌く事なかったもんな〜、、、上手くはいかないけど、魚捌く事は新鮮で楽しい♪(*^^*)調子に乗って〆さば寿司も作っ…